Куриное филе либо немного измельчаем в блендере, либо очень мелко режем. Картофель трем на мелкой терке. Блендером не нужно пользоваться, т.к. картофель пустит много сока и будет не стружкой, а кусочками.
Курицу, картофель, половинку яйца перемешиваем, солим. Поджариваем как оладьи с двух сторон на растительном масле до готовности. Во время жарки не нужно спешить и делать большой огонь, оладьи должны успеть полностью приготовиться.
Ингредиенты
Куриное филе – 300 гр Картофель – 3 шт. Яйцо – ½ куринного или 2 переп. Соль.