RSS
ШАУРМА

ШАУРМА

4  out of 2
Date September 30, 2019
Twitter  Stumbleupon  Delicious  Facebook  Digg      Print   Send   Загрузить изображения рецепта   Добавить в избранные
Из категории

Рецепты

Приготовление

лаваш необходимо использовать только свежий, т.к. уже на следующий день свернуть шаурму не получится - лаваш будет ломаться и рваться и в результате всё выползет. можно купить лаваш и сразу же заморозить,свернув в трубочку.для двух порций понадобится 2 листа лаваша)
куриное мясо надо посыпать приправой,солью,перцем и обжарить на растительном масле.именно эту приправу используют в палатках ШАУРМА и КУРЫ-ГРИЛЬ. на 2 порции достаточно одного окорочка/2 небольших бёдрышка/2 голеня/2 крылышка с частью грудки/3 спинки из супового набора/1 небольшую грудку с кожей/. для диетической шаурмы можно взять отварное мясо без кожи и жира. вместо куриного мяса можно использовать свинину,говядину,кролика,пробовала даже с сердцем,но лучше всего цыплёнок.да и быстрее)
если нет такой приправы,то её можно заменить приправой "хмели-сунели" той же фирмы или добавить сушённый чеснок,молотый кориандр, острый перец,горчицу(чуть-чуть совсем!), сушённые и растёртые в порошок укроп и петрушку,сушённый лук.проще найти готовую приправу)
помидор нарезать тонкими ломтиками. небольшой огурец тонкими кружочками. можно взять солёный огурец,но это на любителя.
капусту нашинковать как можно тоньше-понадобится 2 горсти.сколько это в граммах или в % от кочана сказать не могу) 2 маленькие морковки натереть на крупной тёрке или как "корейскую". можно также добавить немного свежей зелени- укроп,зелёный лук и кинзу.
если кетчуп и майонез густые,то надо постараться не добавлять их слишком много - при подогревании шаурмы в микроволновке она может "потечь".из майонеза и чеснока можно приготовить соус. если чеснок свежий надо быть осторожней,чтобы не переборщить.можно добавить чуть-чуть готовой горчицы и приправы "для цыплёнка табака",сушённого укропа и перца. соус должен успеть немного настояться.
смазываем первую треть листа лаваша майонезом или соусом.
на майонез выкладываем капусту и морковь.
сверху кладём мелко порезанное и перемешанное в сковороде с тем же маслом мясо(посыпать нашинкованной зеленью).
на мясо выкладываем ломтики помидора и кружочки огурца.
в заключение поливаем кетчупом и аккуратно,но плотно сворачиваем шаурму. после чего кладём в пакетик и подогреваем в течение50-60 секунд в микроволновке.

Ингредиенты

ингредиенты: тонкий лаваш(армянский); мясо цыплёнка; морковь; белокочанная капуста; огурец; помидор; майонез; кетчуп; соль; перец; приправа "для цыплёнка табака" фирмы CYKORIA; сушённый чеснок; растительное масло для жарки.
  • ПОДГОТОВКА 20 мин
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ 40 мин
  • ВСЕГО 1 ч
Новые отзывы
Unjurce
Amiodarone can produce a painless thyroiditis associated with thyrotoxicosis http://stromectol.skin - stromectol alternative Recent prospective studies have identified a link between low androgen levels in aging men and an increased risk of Alzheimer s disease Moffat et al
Thursday, February 9, 2023, 06:13:49
Unjurce
Larry wdVBfmupdIsarcxAS 5 19 2022 https://clomid.mom - buy clomid without prescription uk Black gerbils have an autosomal recessive gene; white albino gerbils with red eyes also have an autosomal recessive gene
Wednesday, January 4, 2023, 03:58:13
Unjurce
A researcher at the Women s Breast Center at Baylor Medical Center is suggesting that I get my read more https://stromectol.ink - buy ivermectin 12 mg online SMAD4 is a downstream signalling molecule that translocates to the nucleus where, in association with coactivators and corepressors, target gene transcription is modified
Sunday, November 27, 2022, 04:04:12
Unjurce
46 Of note, only 12 of all patients in the combined SOFT TEXT studies were younger than age 35 https://buylasixon.com - lasix tablet Spanish speakers will still be able to enroll through a call center or enrollment specialists known as navigators
Friday, October 7, 2022, 15:37:58
Unjurce
In 2012, Oelke et al54 evaluated for the first time tadalafil 5 mg and tamsulosin 0 http://iverstromectol.com/ - ivermectin stromectol scabies
Friday, September 2, 2022, 08:46:35
Unjurce
<a href=https://propeciaset.com>propecia tablets for sale
Sunday, June 20, 2021, 15:55:55
Спонсор
Похожие рецепты
Похожие рецепты не найдены