Состав: фарш, яйца (на 1 бризоль – 1 яйцо), специи
Необходимое количество фарша поперчить, посолить, сформировать нетолстые лепешки. Отдельно в тарелке разбить яйцо, взбить, положить одну лепешку (лепешка должна быть смочена со всех сторон яйцом). А дальше аккуратно вылить содержимое на сковородку и жарить с двух сторон. На готовые лепешки положить ломтик соленого огурца и скрутить в рулетик (ну это уже эстетика, можно, конечно, подавать и в блинчиковом виде)
Крым
(2011-08-29 18:57:41)
Видео -рецепт настоящего Бризоля.kyxarka.ru/news/1081.html
Елена
(2011-02-05 14:05:06)
Не могу найти настоящий рецепт бризоли!!!...тоже блинчиками фарш обжаривается а потом ещё в духовку кладётся допекаться...буду делать сама как раньше готовила свекровь,т.е. по памяти....
Ирина
(2010-07-14 09:28:14)
Вместо то что бы говорить "это не бризоль" , если все такие крутые кулинары и "шеф повара" , взяли бы и выложили "настоящий " рецепт бризоли.(или бризоль , пардонте не знаю как правильно)
Алекс
(2010-01-31 13:03:04)
Это шаурма скорее чем бризоль, только вместо лаваша яичные лепешки
Бризоль, не бризоль. Прочитал, не бризоль, но выглядит неплохо!
Оксана
(2009-11-27 09:45:19)
Прикольная импровизация. И вкусная.
Вон, япошки, борются с нашими суши, тож возмущаются, а мы их под себя адаптировали и чикаем. Так это и есть адаптированная бризоль, всё просто. Автор - респект.
(регистирироваться не надо)