Взбить (растереть) тщательно красную рыбу с размягчённым маслом до однородности. В блендере или в комбайне.
Ингредиенты
Купили копчёную горбушу, а она что-то "не пошла" у нас, лежала в холодильнике неприкаяная. А вчера муж придумал из неё простое и вкусное блюдо, которое ушло на ура!
Красная рыба солёная или копчёная, в данном случае горбуша (мясо очищеное от косточек) - 100 гр. Масло сливочное - 100 гр